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名其妙。”
秦阳看着两兄弟落荒而逃的样子,摸了摸自己的后脑勺,向着厨房走去。
“不管了,先给自己做一碗蛋炒饭重要!”
“看样子,我 脑海里面的蛋炒饭合集就是狗系统传授给我的了!”
秦阳掐着自己的下巴,仔细的思索着。
至于为什么叫做蛋炒饭合集呢?
因为这里包含的却不只只是蛋炒饭。
蛋炒饭作为一个简单而又普遍的美食,受众的范围也是十分的广泛的。
也正因为如此,以蛋炒饭为中心扩散出去的炒饭系列也是不计其数。
有着家常蛋炒饭、什锦蛋炒饭、扬州蛋炒饭、经典蛋炒饭等等。
也正是因为它的普通,也让无数的家庭做不出他的本味!
秦阳从米袋中取出了半碗米,先将米粒淘洗干净。
又烧开了一锅热水。
等待水煮至沸腾,将碗中的米直接投入到锅中,随后紧忙过滤捞出。
秦阳从一旁的橱柜中拿出一个蒸笼。
待水烧开,将竹蒸笼摆在上面,将手中的米粒铺在蒸笼上。
等待着米粒的成熟。
秦阳坐在椅子上,看着徐徐冒出热气的蒸笼缓缓的吐出了一口气。
“这种事情确实难啊!没想到一个蛋炒饭竟然能做出这么多的讲究,这就是所谓的匠人精神吗?”
就在思索的时间,米粒已经被蒸熟,从整个竹蒸笼中慢慢的弥漫出了一种米香,就只是闻一下就让人的食欲大开!而且米香之中还掺杂着一股淡淡竹子的清香,更加沁人心脾。
秦阳站起身来,将米饭取出来,放在一个小盘中。
取出一枚鸡蛋,打入碗中,加入适量的盐,然后将鸡蛋快速打散!维持20秒!
在米饭中放入一点点的素油,让每一个米粒充分的分开。
锅烧干,放入油。
油温到达七成热的时候,倒入鸡蛋,开始快速翻炒出蛋花,随后直接转小火,开始慢炒。
等到蛋液还没有快速凝固的时候,迅速将自己的手中的米饭快速倒入锅中。
迅速翻炒,将鸡蛋和米饭融合,使蛋液包裹住每一粒米。
加入盐,【喜欢颜色深沉的小伙伴可以加入生抽进行调色】再进行充分的翻炒,最后慢慢的倒入锅中。
秦阳看着盘子中的蛋炒饭,慢慢的闭上了自己的眼睛。
抬起自己的手轻
主角叫秦阳,王姨的小说叫《厨神系统:从蛋炒饭开始》,是作者种花家的兔子TZ倾心创作的一本都市小说类型的小说,书中主要讲述了:她的身后。“那大娘,你的铺子怎么办啊?”“没事,先带着你把这些材料都弄好,我们还等着你的美食呢。”就这样。食材问题被轻松的解决了。回到百味斋的秦阳,瘫软的坐在店铺的椅子上,无语的说道。“这...