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你说的哪里话?”周文虎奇怪地看了媳妇一眼,“你最近是怎么了?我看二弟妹也是个不错的人,你怎就和她不对付?”
周文虎晓得自己这个妻子有些斤斤计较的坏毛病,但是心思不坏。
往日里她跟自己掐尖闹脾气也就罢了,现在非得和二弟妹较劲,闹得娘面上不好看。
他不得不出面劝道,“二弟妹不是没有分寸的人,她做饭的手艺你也是尝过,或许真是有什么秘方,你又因这个生什么气?”
“我哪里是......”孙二翠见丈夫一副不开窍的样子,更气了,“娘处处偏袒二弟,让那新进门的也处处压我一头,以后你叫我这个做大嫂的如何见人?”
“你这是说的什么话?娘不是那样糊涂的人。”
周文虎看着妻子蛮不讲理的样子,也有些生气了,“二弟一家,都是懂礼数的人,对你我未有不敬之说,谈何让你难看?”
“我看你呀!真是魔怔了!二弟妹进门以来,给家里带来不少好东西,你也不是没有沾光......现在闹来闹去你又有什么好处?”
孙二翠不说话了。
她虽然平时泼辣,到底是个女人家,指望着丈夫过活。
见平时对她少有厉色的周文虎对她这样说出这样的话来,孙二翠的气焰也一下子熄了。
“行了行了。”她低声道,“我晓得了。”
周文虎见妻子像是听进去的样子,叹了口气,走到一边。
他挥起手中的大砍刀,利落地把地上剩下的野猪部分继续砍成大块,装到盆里,等着明日拿到集市上售卖。
厨房里。
林六娘先把猪大肠剪开一个口子,把里面的脏东西清理出来。再从中间剪开,把内壁上的污垢搓洗干净。
接下来便把洗干净的猪大肠放入装有冷水的锅中,烧小火至蒸锅水泛红,多余的杂质就浮了出来,散发着一股腥臭味。
林六娘把猪大肠从锅里捞出来,这时候猪大肠还是生的,水是温的。她把水倒掉,又用温水搓洗了一遍。
林六娘将捞出的猪大肠放进干净的盆里,取出两三个洗净的宜母果(古代的柠檬),将宜母果的果汁挤了进去。
这是林六娘在村长家得来的那本食谱上看到的特殊方法,能使臭不可闻的猪大肠变成一道美味佳肴