堂。
刘呈亮看到韩忠卫很好奇，连忙给他解释：“他这是‘提瓶献茗’，我们喝了就叫‘吏酒’，你如不善饮可浅尝辄止，但武林楼的金波酒、丰乐楼的眉寿酒；忻乐楼的仙醪酒；和乐楼的琼浆酒；遇仙楼的玉液酒；会仙楼的玉醑酒；时楼的碧光酒；高阳店的流霞酒可是我们临安八大酒楼的招牌酒。”
“这位客官过奖了。”小二也很自豪，毕竟临安城有名的酒楼有近百家，但能被人称颂的却只有八家，就称之，自己的腰就能多挺直几分。
喝了吏酒，韩忠义随手拿了一张会子递给小二，然后又有人递上“看盘”，也就是现在的菜谱。韩忠义点一个人菜，他就大声报唱，在厨房里专门记录的“铛头”就会记录在案，依次烧菜。
点了十来样菜，韩忠义递还了看盘，“我弟不善饮酒，有何时令冷饮？”
冷饮？韩忠卫几乎怀疑自己是不是又回到了现代，以前也看过穿越小说，不是有人一回到过去就发明冰激凌、冰块什么的吗？怎么现在就出现了冷饮。
“本店有甜豆沙、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜儿、木瓜汁、沉香水等，不知这位小客官喜欢哪样？”
样式还相当的丰富，韩忠卫说，“来碗木瓜汁吧。”
虽然武林楼的生意很好，可是上菜的速度却很快，没等多久，点的菜就依次上齐，他们几个喝着这里的金波酒，韩忠卫就品尝着木瓜汁。期间有人来弹琴说唱，刘呈亮点了一曲，可是韩忠卫听了半天却愣是没听懂。
等到酒足饭饱之后，又有人来叫卖果子、香药，这是醒酒良品，甚至你觉得累了，还有人给你锤背捏脚。总之，只要你想的，这里就会尽量满足你。一顿吃下来，韩忠卫算是见识了临安“正店”酒楼的服务，这比现代的酒楼服务态度那好的不是一星半点，真正的上帝享受啊。
所谓的正店就像现在的星级酒店一样，整个临安城有近百家，其他的酒店不可胜数，要知道临安城上百万人基本上都有在外面吃饭的习惯，可想而知需要多少酒店才能满意所需。
据刘呈亮介绍，酒店还有上门服务。如果想在家里宴客，则有“承包人”，租赁器具，供应酒菜，包括下请书
