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缺的刀工后,这些人才放心了。
“小华,你这完全是得到了方老爷子的真传啊,你这刀工是我这辈子见过的最好的!”
旁边一个烧火大婶边烧着火赞扬着方华。
“过奖了,麻烦婶子把火烧大点,我要来爆炒几个菜!”
方华微微一笑说着,这这些猪肝猪肺等要爆炒才有味道呢。
而且这几个爆炒菜对厨师的功夫是很大的考验,因为一不注意就会炒焦炒老。
“好勒,婶这就帮你把火烧到最大!”
烧火大婶把几块大的干木材放进去,然后堵上盖子,不过一会火势就旺盛起来。
大铁锅的完全被烧干后,方华把菜籽油给倒了下去,油开了后方华把那些爆香的姜蒜等调料丢了下去。
滋滋!
猛地大铁锅大火冒起,油一下子就热了,香味顿时在厨房传来。
而后把切好的猪腰给倒下,方华赶紧用大铁铲砰砰地爆炒起来。
边翻炒着边把甜酒白酒秘制的其他配方倒进去,再翻炒几下,就把菜给捞了上来。
他随意的丢了把葱花,那品相极佳的爆炒猪腰散发着极为诱人的香气。
就只这一道菜,厨房帮忙打下手的几个婶子都目瞪口呆起来。
“小华,这品相比那些大酒店大厨师做的菜都不遑多让啊!”
“不用吃我都要给你打满分了,婶子觉得徐家这丧事主厨不用找了,直接非你小华莫属啊!”
“婶子们客气了,我先做好菜吧!”
方华火速把剩下五六道菜给做好了,被厨房帮忙的婶子们给端到了饭桌上。
众人看着七道品相极佳的杀猪菜都不由得眼睛发亮,抢着去打饭了。
此时徐家龙先打饭过来,激动地拿筷子夹了块猪腰子,丢进嘴里一嚼后,眼神满是惊喜。
“这味道真绝了,我这辈子吃过的杀猪菜属这个最好啊。”
“恩,那猪肺也不错,非常脆口香嫩,味道很是得宜。”
“哎哎,老子刚打饭上来,这盘猪肺咋就被你们吃完了!”
就在徐家龙品尝之时,后面的人刚打完饭,看着空空如也的一个空盘子傻眼了。
“小华,你这杀猪菜都做得这么好,我看之前丧事大厨你要不就干了吧,我好期待你丧事能做出什么样的美味。”
那个帮忙方华烧火的翠玉婶,边抢着夹菜边问着
主角是神厨:从烧大席开始发家致富的小说叫《神厨:从烧大席开始发家致富》,是作者爆更水煮鱼创作的都市小说,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:,早就累的一根手指都抬不起来了。“菜好了,饭煮好了吗?”“煮好了就通知一下,开席!”翠花婶一听,忙吆喝:“开席了,帮忙上菜,吃饭了!”听到这话,打麻将的、吹唢呐的,全都停下开始摆桌上菜。村里...