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二天一早,沈娇娇就跟着沈渊去镇上了,还带着已经晒好的辣椒。
沈渊先去定了些瓦片,留下地址,让老板晚点时间直接送到沈家村。
订好了瓦片,然后沈娇娇就让自己父亲在集市上买齐了熬制火锅底料的香料,还买了一些火锅配菜。
到了林家,说明来意,林父林母虽然知道酸果糕是沈娇娇想出来的,但都只当是自己外孙女瞎猫碰上死耗子,现在听说她又发现了什么商机,大家都没太当回事。
还是林家舅母笑着道:“爹娘,你们不要小看娇娇,我倒是觉得娇娇是个有想法的孩子,我去厨房,娇娇,你给舅母说需要怎么做,舅母来做好不好?”
沈娇娇看着无条件宠着自己的舅母有些感动,自己父母都不太相信她呢。
林家舅母只是觉得女孩的事都没小事,那是必须得宠着的。再说万一做出来的东西成功了是最好,如果不成功也没关系。
沈娇娇和林家舅母进了厨房,沈娇娇开始在旁指导自己舅母熬制底料,这是比较繁琐的过程,还要熬制高汤,要想火锅好吃,底料是最关键的,开始林家舅母没怎么上心,外甥女咋说,她就咋做,渐渐的,她见平平无奇的香料按比例放进去,香味扑鼻而来,她发现这东西如果做好了,说不定真能赚钱。所以到后面,林家舅母打气十二分的精神,偶尔还能给沈娇娇建议。
底料熬好后,就盛出来放凉等它凝固,然后又去把菜洗净切好,最后就是各种调料了。
沈娇娇又去让自己爹爹搬了个炉子出来放在院子里,这院子有个高高的葡萄架,非常凉快。
就在这时,林长柏收购酸果回来了,看着妹夫在搬炉子,心中好奇,这大夏天的,谁要烤火不成?
便问沈渊道:“妹夫,你这是做啥?”
沈渊无奈道:“我也不清楚,娇娇让搬的。”
沈娇娇神秘的笑了笑,回答道:“舅舅,你就看着吧,我们中午吃火锅。”
炉子生好,沈娇娇往里放了炭,让沈渊生上火,然后放了一个锅在上面,锅里又放了底料和高汤,浓郁的香味瞬间串进每个人的鼻子里。然后沈娇娇招呼人围坐过来,先从蘸料开始说起,按照每个人的口味自己放调料,再说明把自己喜欢的菜
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