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程玉琴不明所以:“文君,你弄这个干啥?”
“妈,你知道咱们的凉皮为什么能在这里卖的动吗?”
程玉琴茫然了。
她还真的不知道。
“因为咱们的凉皮,在这些人眼里看着还行,价钱不算太高,更是新品,大家有猎奇心理。”
所以才想着过来看看。
但是这里都是做苦力活的,一份凉皮可以尝鲜,时间久了,大家就不想吃了。
这就跟现代某些店一样,要推出新品,吸引目光,打价格战和心理战,借用老顾客带新顾客的引流方法,让自己在竞争中生存。
程玉琴似懂非懂的点点头:“那你准备用这些做啥?”
“我看舅舅家南屋里有个鏊子,我想拿来用,做咱们的新品。”
前天赚的钱加上昨天的,除了给家里买的肉和油等必需品之外,还余下19元。
“啥新品?”
“煎饼果子。”
程玉琴两眼疑惑。
“这煎饼果子是啥?”
她活了这么久,还从来没有听说过这个。
从文君醒过来之后,脑袋里就老是出现什么稀奇古怪的想法,这个凉皮是,煎饼果子也是。
难不成那一下真的把文君的脑袋给撞坏了?
可撞坏了应该是啥也不知道才是,还有把人撞开窍的?
程玉琴不知道说啥,但是觉得聂文君说的这个办法吧,可行。
聂文君言简意赅:“煎饼果子就是煎饼加蛋加菜,之前咱们不是一起去挖土豆吗?可以把土豆凉拌一下。”
炒菜不划算,凉拌有点味道就行。
最要紧的是,还会放咸菜和鸡蛋,这才是最要紧的。
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