工地原来也是有食堂的，难吃也就算了，还给工人吃出了毛病。
停一天工，工地就亏一天钱，可把负责人愁坏了。
童念点点头，“行。”
说完，工地负责人就离开了。
“大爷，大娘，我不能老让你们白帮我，这样吧，大娘帮我配料，大爷帮我送，每个月给你们三元钱，你们看行不？”童念本来没打算这么快招人，毕竟还不知道能不能盈利呢……
只是，工地这事要是真拿下来了，人手还真不够。
“这可不行，我们就是帮下忙，哪能还要你钱呢？”老大娘赶紧摇摇头道。
“闺女，我和你大娘帮你可不是为了管你要钱的。”老大爷话语有些严厉道。
童念没想到后世正常的人工成本费，到了这个年代，竟然……
“大爷，大娘，我不是那个意思，我就是……”
“闺女，你要是过意不去，卖包子的时候，让他们多买碗我家的茶就行。”老大爷说道。
童念想都没想就点点头答应了。
明天工地试菜，生意是不能做了，童念决定早点关门，趁着天没黑，去下村把菜都订下。
老大爷依旧热心肠，拉着她和老大娘一起去的。
有了老大娘这个市场门清，童念买的蔬菜更便宜了，又买了不少肉，将东西都放进了冷藏的地方，才回了家。
正好赶上最后一趟公交，车上没啥人，晃悠晃悠就到了军区。
她先去了趟楼上，将猪肝和猪耳朵送给了刘大嫂。
刘大嫂将东西拿进屋，刘大嫂的儿子看到了，“这真是变了？又给拿肉干，又给拿肉的……”
“妈，我们给人家还啥啊……”刘大嫂儿媳妇是个脸皮薄的。
“明天你把我晾晒的柿子饼给她拿过去。”
童念回到家，做了一大锅卤煮，还做了一盆凉拌猪耳朵。
然后敲了两下门，没人应，“宁清秋，我厨房做了卤煮和猪耳朵，还有几个包子，你饿了就吃吧！”
她知道他听到了，只不过不想回话而已。
童念也不想热脸贴冷屁股，直接转身去了浴室，这一天都在蒸笼边上，出了一身汗。
洗完澡之后，坐在椅子上，童念开始算起帐来，这一天赚了十七块钱，明天给了材料的钱，还有八块钱，想想都觉得美……
童念将三块钱放进了饼干盒子里，到时候存起来还宁清秋，按照这样下去，用不上一周就能还上了。
第二天天没亮，趁着夜色，童念就去了租的门面里，和老大爷一起先将材料拉了回来。
然后开始张罗起来，童念决定采取盖浇饭的形式，方便又快。
试菜准备了四样，红烧排骨，酸辣土豆丝，青椒肉丝，红烧肉。
凉菜准备了凉拌猪耳朵，手撕麻油鸡，凉拌海带。
按照前世的菜谱，童念很快就做好了，没等工地负责人前来，倒是吸引了不少顾客。
本来不打算营业了，也只能开张了。
