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接着放入几块冰糖,继续翻炒,糖在锅中慢慢融化,和肉块完美地融汇在一起,为其增添了一抹亮眼的色泽。
当糖色浸染的恰到好处时,她迅速倒入早就准备好的调料以及葱姜蒜,香叶八角和桂皮。
香料的香气和肉香交织在一起,这味道,简直快把人香迷糊了。这时候,只需要再炖煮四十分钟。
沈筱筱往锅里加了一些开水,盖上锅盖。趁着炖肉的功夫,她将菠菜去根洗净,切成段,简单焯水后捞出,又过了一遍凉水。
拌菠菜的关键在于调料,先是把盐巴、蒜末、香油、酱油和醋放入碗中,搅拌均匀后,再加入半勺糖提味。
沈筱筱将调料倒入装有菠菜的大碗里,用筷子轻轻拌匀,一道清爽可口的凉拌菠菜就做好了。
她把拌菠菜端到饭桌上,看了看时间,发现已经十一点十分了,便蒸上了四人量的饭。
平常中午一般只有沈母和大嫂回来,这两天由于她受伤加上李家的事,沈父和大哥会轮流回家。
主要是怕李家一家子组团上门找事,没男的顶着,再吃闷亏。
红烧肉香甜诱人的味道渐渐弥漫在空气中,沈筱筱走到厨房,慢慢打开盖子,撒上一点盐。看了眼时间,准备再炖煮一会儿。
沈大哥沈大嫂一起回的家,一开门,就闻到了香味。夫妻俩对视一眼,默契地冲到厨房。
“哇,筱筱你今天做的红烧肉,闻着比咱妈做的都好吃啊!”
“筱筱今天下厨呀,这手艺越来越厉害了,我今天可是有口福喽!”
沈筱筱听着大哥大嫂的吹捧,看着紧跟他俩身后进来的沈母,哈哈哈笑了起来。
“出息了啊,捧一踩一到你娘头上了?”沈母走到沈大哥身边,狠狠怼了他一下,一米八五的大个子愣是被怼的晃了晃,差点没稳住,很是滑稽。
这下除了沈大哥,都笑了。
大嫂先止住了笑意,她冲着沈筱筱眨了眨眼,笑呵呵地跑去盛饭。沈母则是打算简单收拾一下厨房,结果发现很干净。
“娘,我炖上肉之后,没啥事,就直接收拾了,你赶紧去洗洗手,准备开饭吧。”沈筱筱透过沈母,仿佛看到了自己老妈,不由得推促着沈母去洗手。
“好,我大闺女就是能干,怎么这么厉害呢?又漂亮又聪明又能干。”沈母说完,抿嘴一笑,眉眼弯弯,眼角的细纹仿佛都溢满了笑意。
“嗯那是,我可是你闺女…”沈筱筱站在沈母背后,语气得意的附和后,嘴使劲往下瘪,极力不让眼泪掉下来,她妈妈也喜欢这么说啊。
沈筱筱突然觉得自己很幸运,能够来到这个世界,重新拥有一个幸福美好的家庭。
拥有疼爱她的爸爸妈妈,喜欢捉弄她但非常靠谱的大哥,温柔亲切善良可爱的大嫂。
虽然不知道她为什么会成为原主,但她会努力活的漂漂亮亮,照顾好沈父沈母和大哥大嫂。
主角是林雪沈筱筱的小说是《穿成女主对照组,嫁军官她躺着养崽》,它的作者是等晚风微醺所编写的多肉类型的小说,书中主要讲述了:沈筱筱简单看了一圈厨房,发现案板附近有一斤半猪五花,一条黄花鱼,是今天一大早,沈大哥跑到供销社买回来的。又找到了捆菠菜,她刚吃完花甲粉,压根不饿。思忖片刻,决定简单做个红烧肉,再拌点菠菜。黄花鱼还活着...