李思睿笑答道：“余叔你有所不知，这臭豆腐属于油炸食品，火气甚大，一次性吃太多对身体损害很大，万一客人吃了我们的臭豆腐，身体出现了不适，那对我们来说可不是一个好消息。”
余之寿点了点头，又问道：“可是既然如此，那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐？莫非是因为钱不够？”
李思睿摇摇头道：“有这方面的原因，但并不是最主要的。你想想看，我们摘星阁现在最缺的是什么？是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐，无非都是为了图个新鲜，有些人吃过一次后，就不会再来了，所以我必须得控制数量，这样才可以每天都保持超高的人气。”
“原来如此。那你准备这一切花了多少钱，要是钱不够的话，老朽这里倒是还有点积蓄。”余之寿关心道。他从来就没有问过李思睿，他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意，心里自然清楚什么该问，什么不该问。
李思睿挥挥手，呵呵笑道：“多谢您关心，其实我也没花多少钱，还不到一百两，而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔，所以关于银子的事，您就不用担心了。”其实就算再缺钱，李思睿也不可能会要余之寿的钱，那可都是他的棺材本呀，拿着别人的棺材本去做生意，这种事李思睿可干不出来。
“还不到一百两？那不明天就可以把本钱给赚回来了！”余之寿惊讶道。
李思睿笑着点了点头。
“李公子，不瞒你说，老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”余之寿摇摇头笑道。
这也叫赚钱？李思睿玩笑道：“您可不能就满足了，这才刚刚开始，您又是我们摘星阁的顶梁柱，所以您得时刻保持饥渴感，这样我们的生意才会越做越大。”
“饥渴感？哈哈，有趣，有趣！”
余之寿哈哈大笑两声，接着道：“李公子，你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐，所以你看这价钱是不是还能往上提提，不瞒你说，昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了，但是今日我又觉得这价钱太低了点。”
李思睿摇摇头笑道：“其实我这样做，也是为了我们摘星阁今后打算。”
“为今后打算？”余之寿不解道。
“不错！”李思睿点点头，道：“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市，但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人，其实也并是不很多，要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐，那自然有能力上我们酒楼吃饭，对于这些客人，我们应当牢牢抓住，对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人，我们就应该舍弃，但是如果价钱太高的话，我们反而有可能失去一部分客人，现在正是我们摘星阁刚刚起步的时候，所以我不想有任何差错。”
“对对对，还是你考虑的周全，老朽想的太当然了。”余之寿忙点头道。
李思睿笑了笑，忽然似乎想起了什么，道：“对了，余叔，有件事我想跟你商量下。”
“什么事？”
“我想多招些人来帮忙。”李思睿正色道，一个这么大的酒楼就三个人，这尼玛也太寒碜了，要是再不招人的话，恐怕臭豆腐还没有卖完，他们就累趴下了。
余之寿听后，呵呵笑道：“这个你就放心吧，人老朽已经找好了，是俩兄弟，他们的父母以前是在杜府当下人的，人都挺老实的，明儿一早就会过来。”
“那感情好，我还担心你们明天人手会不够了。”李思睿呵呵笑道。
“你们？”余之寿疑惑道：“李公子，你明儿要出门么？”
李思睿一拍脑门，道：“哦，差点忘了跟您说了，我明天要去办一件非常重要的事，所以不能帮你们了，我已经跟小卓子打了招呼，让他顶我的位置。”
“非常重要的事？”余之寿吸了一口气，道：“那要不要老朽帮忙？”
“啊？”李思睿一愣，旋即挥手拒绝了余之寿的好意，“哦，不用了，我一个人足够了，您还得在这里看着他们，您要是不在，那我可不放心。”
“哦，那好吧，你放心的去吧，我会看好他们的。”余之寿点头道。
次日，天还是灰蒙蒙的，李思睿就已经从床上爬了起来，洗漱完后，便拿起放在桌上的斗笠和一根细长竹鱼竿，这两样东西是他昨晚临时叫小卓子替他找来的。
李思睿将斗笠往头上一罩，扛着鱼竿就准备出门，谁知刚一打开门，忽见一道黑影直立在眼前，吓得他往后一跳，大叫一声，“鬼呀！”
“李哥，是我，小卓子，天都亮了，哪来的鬼呀。”
小小卓子？李思睿定眼一看，不就是小卓子么，这才宽下心来，拍了拍胸脯，他娘的差点出师未捷身先死，真是吓死俺了，放松放松。
心情平复下来后，李思睿虎躯一震，双目朝着小卓子一瞪，怒道：“你小子是想挨揍吧，一大清早的，就跑到我门前来晃悠，你知不知道人吓人，会吓死人的。”
小卓子满脸委屈，瘪着嘴，很诚实的摇了摇头。
李思睿见他一副可怜兮兮的摸样，心中也懒的与他计较，挥了挥手，道：“算了算了，全当我自己不小心，真是晦气，对了，你是来找我的吗？”
小卓子使劲的点了点头，刚张开嘴，见到李思睿头戴斗笠，模样甚是怪异，问道：“李哥，您这是准备出门啊？”
“对呀，我昨天不是跟你说了吗，我今天要出去办点事。”李思睿点点头道。
“您这打扮是要哪里啊？”小卓子好奇道。
“我这是要去－－－你问这个干什么？给我记住了，今天你可得好好给我干，要是出了什么差错，我非得揍死你不可。”李思睿“恐吓”道。
“哦！”小卓子拉拢着脑袋应了一声，眼中透着一丝紧张。
“哎，对了，你觉得李哥今天这身打扮怎么样？”李思睿把帽檐拉得很低，只露出下巴来，十分骚包的摆了几个poss，笑道：“怎么样？是不是很高人的风范？”
“啊？”
小卓子一对的漆黑的眸子使劲往李思睿身上瞅了瞅，挠了挠头，憨厚道：“李哥，您都把脸给遮住了，我哪能看得出来。”
“你－－－你小子肤浅，一点审美眼光都没有。”李思睿将帽子往上一抬，瞪了小卓子一眼，见其又是一脸懵懂的样子，叹了一口气，问道：“说吧，找我有什么事？”
“哦，是这样的，李哥，我昨夜一宿都没有睡着。”小卓子苦闷道。
睡不着？睡不着你来找我干什么，我又不是心理医生？李思睿翻了个白眼，随意问道：“想小桃呢？”
小卓子下意识的点了下头，又急忙摇了摇头，红着脸，道：“李哥，我现在哪还有时间想那些。”
切！你还想少了。李思睿眯着眼，不耐烦道：“那你是为什么睡不着？”
小卓子低着头道：“我活了这么大，还从未试过当着这么多人的面做菜，所以－－－。”
我知道了，原来这小子是紧张的睡不着。李思睿知道小卓子的性格，是属于那种给他三分颜色，便能开染坊的.于是拍了拍他的肩膀，语重心长道：“小小卓子啊，你这种心情，李哥非常理解，不过凡事都得有第一次，我昨晚见你已经把炸臭豆腐的技巧练得非常熟练了，所以你也甭紧张，就照昨晚那样去做就行了，李哥对你很有信心，反正你就给我用心炸豆腐，其它的事你也甭管，你叔会帮你的，记住，你只要用心去做，就一定会得到客人的认可，作为一个厨师，你要对自己有信心，知道不？”
“我知道了，李哥，您放心，我一定不会给你丢脸的。”经过李思睿这一番鼓励后，小卓子果然信心大增，刚才的紧张心情，一扫而空，直着腰板，信誓旦旦的说道。
李思睿拍了拍他的肩膀，笑道“孺子可教也。好了，我看时辰也差不多了，你快去从瓮里把豆腐取出来，然后通知你叔，准备开门做生意吧，我还有事，就先走了，记住，你一定行的。”
“嗯！”小卓子使劲的点了点头。
李思睿出了摘星阁后，沿着河边一路向西走，来到一处山清水秀，人烟稀少的地方，清澈的河水静静的流淌，温暖的春风轻轻拂过，树叶发出沙沙沙的声音，黄鹂高歌，蛐蛐伴奏，真是令人心旷神怡啊！
李思睿站在河边的草地上狠狠的伸了个懒腰，深呼吸一口气，一个字－－－爽！低碳生活？哼，老子现在过的是“没碳生活”！
其实李思睿今天屁事都没有，只是纯粹想偷个小懒，放松放松，顺便陶冶下自己的情－－操。最关键的是，他实在是不想再闻到臭豆腐那股味了，光是想想，他都觉得恶心。
