子，面条和米粉，只是附带着做做。看那些面条的成色，估计已经放了有几天了。珍珍对我说：“胖子，你把那些面条给扔了好了，前天进的货，但因为我要去送外卖，我表弟又煮不好，所以都放坏了。”
其实那些水面并没有坏，只是变干了而已。
但水面就是这样，一旦干了，再煮，口味就会很糟。
虽然，也有早餐店将干水面煮出来卖的，反正不会导致食客食物中毒。可珍珍偏就是一位很负责任很讲究的小吃店老板，所以她才会要我把干水面给扔了。
至于我么……实际上面对食物，我比珍珍还要讲究，毕竟这是美食家的基本素质之一。所以，听珍珍这么一说，我也就毫不犹豫的把那些干水面扔进了垃圾桶。
至于那些米粉。米粉在下锅之前，是需要用水泡发的，不泡水，它就坏不了。只要不受潮，放个半个月都不会出什么问题，所以我们也就把它给留下了。
简单的收拾过后，我们便要开始正式为次日的食材做准备。看着珍珍疲惫到眼角都有些发青，我便主动请缨要她把做包子的任务交给我包办。
珍珍理所当然的当然是先是对我这个没有证的厨师表示了一下怀疑。
但她也是真累了，需要有人帮忙，再加上对稍微有面点基础的人来说，包包子实际上是很简单的事儿，所以，她在犹豫了一会儿之后，还是允许我和她一起工作，而不仅仅只是打下手。
说起包子这东西，大概是南北都有，老少皆宜，全国人民对它都非常熟悉。包子的成本不高，制作简单，食用方便，确实是很适合被早餐店用来当作主营项目。
但是，越是普及、越是食客熟悉的食品，会制作的人就越多，虽然大部分食客并不会对一间普通的早餐店的包子有多少讲究，就算做得只是普普通通，也一定会有客人来吃。但是，包子做得越好吃就越能吸引顾客那也是毋庸置疑的。
作为经营项目，想要把包子做得更好吃一点，那肯定还是有一些讲究的。首先，就是包子的馅料，配方必须得相对固定。哪怕只是简单的猪肉白菜馅儿，用什么猪肉、用
