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你小武叔说啥你都信啊!吃你的吧!小武,你也吃。”
秋芸挑了一块大的肉到张小武碗里。
“嫂子,你也吃。”
张小武这厮也是过惯了穷日子的,平时不讲究,能填饱肚子就行,光吃饭不吃菜,弄得秋芸一个劲给他夹菜,“小武,别光吃饭,吃菜啊!天气热,这么多菜吃不完,明儿就馊了,快别客气了。”
“嫂子,以后我来吃饭的话就不用炒这么多菜了,吃不完浪费。”
“没事,这不难得吗?来,咱们先干一个。”
两个人一大碗酒干掉,这是纯天然的谷子酒啊,入口清甜带着浓浓的谷香,“啊……嫂子,你家的酒真不错。”见她那碗酒也喝干了,不禁又赞道,“嫂子,好酒量。”
秋芸就笑,“那还不是你大牛哥给带出来的,他啊,一老酒鬼,每餐无酒不上桌,还非拉着我喝,这不,一来二去,我的酒量也上来了。”
其实这自酿的酒啊,也是有门道的,村里大多数人家都舍不得那些谷子,于是他们自酿的酒都掺了大量的水分,实则酒精度数并不高,别看他们大碗喝着酒,其实压根没多少酒精成分,不过,若是酿酒的技术好,那还是可以以极少的代价酿出好酒的,像大牛那老酒鬼倒也酿得一手好酒。
还有一个门道,就是当年酿都不会当年拿出来喝,而是喝往年的酒,新酒存在那,存得时间越长,就越香越好,那叫陈酿。
但一般人家陈酿存得很少就那么几坛,有钱的人家就存得多,村长王运生家就听说就存了一大缸的陈酿,那可是专门招待上头那些干部的,一般人还喝不上。
不过像秋芸家的酒还是不错的。
刚喝完一碗,秋芸又给他满上,“小武,酒管够,饭管饱啊!”
张小武笑着说,“嫂子你太客气了,我若把你家的陈酿喝光了,大牛哥回来可是会揍我的。”
“没事,你就喝吧!他要揍你,我还揍他呢,看他敢不敢。”
说起大牛,秋芸那眉飞色舞的样子,张小武心里没来由地犯酸,话说这个秋芸嫂可不了得,不仅长得跟花儿似的,而且把家里料理得井然有序,干起农活来也不比村里的汉子差到哪去,真是上得厅堂下得水田,