有很多书友在找一本叫《都市第一厨神》的小说,是作者线吊倾心创作的一本社会风格的小说,小说的内容还是很有看头的,比较不错,希望各位书友能够喜欢这本小说。于是,他得当着所有人的面,表演一把了。看着他切菜的手法,李乐不禁摇头:“虽然汤是靠味道,但是也得讲究手法,你切菜的手法过于简单,菜无法在第一时间入味,却又不能过于入味。”经理站在一旁,尴尬无比,有老板...
精彩章节试读:
“你什么意思?你是说,你做的比我强?”
“呵,厨艺嘛,不在谁比谁强,靠的是心境,你的心不够静,太遵循那些套路,所以你的大脑只是机械化的做菜和调料,做菜,每一步都要感受菜肴的味道和品质。”
“够了!”
钱老爷子听的认真:“李乐,你也会做羹?”
“差强人意吧,勉强凑活,但也不能说如火纯青。”
“那好,你做一下,我来看看。”
胖厨师长懵了:“钱总,现在是我在做菜啊,怎么能让他……”
“哎呀,谁做都一样,你天天做,还怕这一回么。”
钱老爷子早就对李乐产生仰慕了,这两天,他每天都指望能吃到李乐做的饭菜。
自然,李乐也没客气,推开胖厨师,这就已经动手了。
厨师们个个瞪大了眼珠,随着香味飘出来,在场人都目瞪口呆,这小子的厨艺,万里挑一啊,厨师长和他不是一个级别的。
就七八分钟,李乐搞定了:“差不多了,直接上菜吧。”
钱老爷子:“慢着,我先尝尝。”
李乐奉劝道:“意志不坚定的人,最好别尝,我担心咬掉舌头的事情还会发生。”
就一口嘛,钱老爷子抿了一口,激动的差点哭出来了:“好!好吃好吃!这太香了!我还要!”
咕嘟咕嘟,全部喝完。
经理傻眼:“钱总,那桌客人的汤……”
哎呀,吃完了才想起来,钱老爷子还意犹未尽,对着碗多舔了几口:“太美味了,李乐,你不嫌弃的话,来我这里做个大厨怎么样?”
“我是来应聘厨师长的。”
“没问题!你现在就是厨师长了,我有个不情之请,今后,每天你都给我做一道这个羹,如何?”
李乐想了想:“那不行,我不能违背了组训,祖上说过,任何一道菜,一天都不能同时做两道,这是家规。”
厨师长气的冒烟:“装特么什么装,钱总,我是厨师长啊,我都干了两年了,他算老几,一来就让我走?”
实话实说,这个厨师长作为特级厨师,也是钱老爷子特地花钱请来的。
当初说的天花乱坠,现在赶走人家也不好。
陈胖子说:“小子,你以为你很厉害?这样,三天后,就在这里,咱们比试一场,如果你赢了,我姓陈的立马走人,给你让位置!如果你输了,以后再也不许踏进这家酒店!”
“可以,一言为定。”
为了给那些客人道歉,李乐去了包间,在钱老爷子的陪同下,说是道歉,也不算道歉。
因为这个汤被人做了手脚,但李乐是不会再做一次的。
钱老爷子扶着他:“各位,我来给大家介绍一下,这位就是给你们做菜的神厨,李乐先生,那道汤出现了问题,责任不在他,我已经吩咐下去,让后厨给你们重新做一道汤了。”
吴总疑惑:“钱老板,你的嘴巴怎么了?好像在流血。”