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的食材珍贵,他倒是能亲自掌厨,味道绝对对得起他特技厨师的证书,但这两道菜最重要的不是味道,而是雕花。
做生意的人都喜欢吉利,尤其是张总是个好面子的人,每次有重要的合作伙伴到来,他才会点这两道菜,不为味道,而是为了摆出他的气质。
两道菜一个是雕出栩栩如生的雄鹰展翅,仿佛随时都能飞起来凌空扑击,碧波龙舟,用南瓜雕出气势非凡的龙舟,也需要多年的积累,手上的功夫必须无比精湛才行。
雕花是每个厨师学习时候的必修课,但能考级及格,和达到大师级别,这区别就大了,在场的每个厨师都能雕花,但简单的还行,要想雕出这两道菜,他们可没这样的本事。
这里雕花最强的厨师就是刘大厨,以往这样级别的雕花都是刘大厨出手,可今天……谁知道张总会来啊?需要刘大厨亲自出手雕花的菜肴根本就没几道,平时十天半个月也不见有人点,下午刘大厨闲暇时候和朋友打牌,结果气势如虹,一发不可收拾,许诺了厨师长两包好烟,已经通融好了要翘班,继续在牌桌上趁胜追击,结果谁能想到,偏偏他翘班的时候,点这样菜的人就来了?!
“请假?!”
林经理的眼神犀利起来。
“嗯……他请假了,说是老婆今晚可能要生……我这就打电话联系他!”厨师长赶忙扯谎说道,一边说一边拿出手机,结果打了几次都是关机,记得他满头大汗,战战兢兢的看着林经理。
“我们富丽酒店在整个QZ市都是一流的,我们的厨房就是这个水平?一个厨师不在,厨房就转不起来,就不能满足客人的需要了?!你这个厨师长都不行?!你马上给我解决,不然,这个厨房看来要走一群人了!”林经理怒道。
厨师长抓耳挠腮的开始想着,其他酒店的同行谁能帮上他,可惜他这个人平时为人不怎么样,眼睛长在头顶上,真的需要别人帮忙的时候,估计就算是打电话,吃闭门羹的可能居多,平白的在林经理面前更是丢脸。
“要不我试试?”
一个弱弱的声音在林经理的身后传了过来。
林经理下意识的回头,所有人也都是看了过去,站在林经理身后不远的,赫然是江城